5月31日下午，公共基础部联合我系在洪山校区学术报告厅开展“中国茶文化与茶艺”专题讲座。讲座邀请了国家级高级茶艺师、评茶员，国学礼仪培训导师朱虹授课，党委副书记、院长龙敏南，公共基础部主任张星，健康食品系副主任陈梁军参加。系党总支副书记、美育教研室主任张舒敏主持，全校100多名师生参与。
朱虹老师以“唐代煎茶—宋代点茶—明清泡茶—当代饮茶”为脉络，分享茶事发展历史，详细介绍了中国十大名茶的分类与功效，并现场复刻宋代点茶技艺，带领师生一步步走近茶文化，感受中华传统文化的源远流长和博大精深，讲座期间与学生进行互动，增进了同学们对中国茶文化的了解，提升了对中国茶艺术与茶器的鉴赏能力。
龙敏南院长表示，茶文化对中国历史的发展至关重要，种茶、制茶、喝茶，从茶树到茶文化每个环节紧密相扣；融合茶的礼仪美和形象美，结合茶文化和健康饮食，以药饮药膳的方式推动健康产业的发展；希望同学们做到“掌握知识、学习技术、欣赏文化”，共同营造学院丰富多彩的校园文化，感受浓厚的中国传统茶文化氛围。
本次讲座对拓展师生知识视野、提升人文素养，弘扬优秀传统文化、增强中华文化自信具有一定的现实意义。健康食品系将持续把弘扬中华优秀传统文化融入立德树人全过程，用中华优秀传统文化涵养文明新风，助推学院新一届文明校园创建。
