5月15日，为广泛宣传科技创新成果，开展科学普及惠民活动，科技特派团队“武平地区经济作物产品开发团队”应武平地区提高仙草成冻率的需求，结合仙草具有的清热解毒，降三高等特点，开发了降糖控糖产品。科技特派团队在糖尿病健康管理与养护课题项目的支持下，采用天然动植物原料，调配开发了一系列不同配方的仙草冻。通过活动展出，邀请老师学生和社区人员参与评鉴指导，并收集反馈意见以促进科研的进一步开展。

  活动分为两个部分，相关老师对活动的介绍与组织，老师同学对仙草冻品鉴自由活动。第二部分的活动分三个区域，分别是调查问卷收发区，不同配方仙草冻的品鉴区及福利品区。其中福利品区是采用传统方法调制的仙草冻，并选择了不同甜度的饮料和调配品，让参与者可自由选择需要无糖，少糖还是适度糖。

仙草冻的配方调试品鉴活动获得现场参与人员一致好评，为健康控糖生活提供更好的选择。