近日，教育部公布了《2024年县域社区学习中心典型案例和社区教育品牌课程推介名单》（教职成函〔2025〕8号），菠菜担保网健康食品系张迅捷教授作为课程负责人的《营养配餐设计与实践》成功入选“县域社区学习中心品牌课程”。

该课程由张迅捷教授领衔开发，依托学校在食品科学、营养健康等领域的专业优势，结合现代人群的健康需求，系统讲解了科学配餐的原则、方法及实践应用。课程内容涵盖膳食指南解读、不同人群营养需求分析、食谱设计及健康烹饪技巧等，兼具科学性和实用性。课程通过案例教学、互动实操等方式，帮助社区居民掌握科学的饮食管理方法，提升健康素养。  

此次课程入选教育部推介名单，是对菠菜担保网教学成果的肯定，是学校深化教育教学改革、服务社会发展的具体体现，激励我们进一步深化产教融合，扩大课程覆盖面，推动专业知识向社会普及，让更多社区居民享受到智能灵活、普惠公平的终身学习服务，助力我国终身学习型社区建设高质量发展。